Vì sao chọn bột gạo nếp xay nước Zhanbaxiang
Zhanbaxiang sử dụng lúa nếp bản địa canh tác tại Lào, cung cấp thẳng từ vùng nguyên liệu Saravane — vùng lúa gạo trọng điểm của miền Nam Lào. Chuỗi vận hành khép kín từ hợp tác trồng lúa, chế biến lúa nếp đến sản xuất bột gạo nếp giúp kiểm soát chất lượng ngay từ nguồn.
Từ tiếp nhận nguyên liệu, làm sạch, ngâm, xay nước, ép lọc, sấy, sàng phân loại đến kiểm nghiệm chất lượng, đóng gói và kho thành phẩm — toàn bộ quy trình được chuẩn hóa theo trình tự nghiêm ngặt, bảo đảm từng lô bột đạt độ ổn định như nhau.
Băng tải tự động, hệ thống lọc và sàng phân ly hiện đại cùng đội ngũ kỹ thuật trực tại chỗ theo dõi từng công đoạn — giữ trọn hương gạo nếp tự nhiên và độ mịn đặc trưng của bột xay nước.
Khu nhà máy bố trí đồng bộ: kho nguyên liệu, xưởng xử lý nguyên liệu, kho chứa và xưởng đóng gói thành phẩm — hệ thống silo lưu trữ và dây chuyền đóng gói tự động bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn bộ quá trình.
Bột gạo nếp xay nước Zhanbaxiang phù hợp cho chè trôi nước, bánh tro, mochi, bánh snow-skin, bánh gạo nếp cùng nhiều món tráng miệng truyền thống châu Á. Thành phẩm mềm dẻo, để nguội không bị cứng khô.